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美国食品药品管理局就营养标签征询公众意见
 

 

美国食品药品管理局(FDA)已经颁布一条法规制定提案预告,要求在2008年1月31日之前就是否对FDA食品标签法规进行某些修改征询公众意见。值得一提的是,FDA正考虑在标签上应该采用何种新的参考值来计算在“营养成分表”和“补充成分表”中的每日的百分比值及在建立新的参考值时应该考虑哪些因素;同时,还要就是否要在“营养成分表”和“补充成分表”中补充某些营养成分或者去除某些营养成分征求公众意见。

目前的法规是1993年颁布的,FDA正在考虑新的、可能影响营养标签要求的营养值的信息。这些信息包括《美国人饮食指南》修订本;美国医学研究所(Institute of Medicine,IOM)发表的饮食参考摄入量方面的报告,该报告对维生素、矿物质和大量营养素的摄入量的建议进行更新;IOM关于使用饮食参考摄入量方面的报告以及IOM关于《营养标签和提高食品营养价值的指导原则》报告,该报告就在营养标签中使用新的饮食参考摄入量提供建议。FDA同样考虑在最近发表的有关反式脂肪的热量和标签这一凸现问题的通告里,对食品标签进行修改。

 
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