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世界首个豆制品国际标准出台

     日前,从瑞士日内瓦传来消息,联合国食品法典委员会第38届会议正式通过并向全球发布《非发酵豆制品区域标准》,这是全世界第一个豆制品国际标准,今后世界各国豆制品生产和贸易将遵守这个标准。

《标准》内容包括:产品范围、产品分类及定义、理化指标、添加剂的使用、计重方法和标签等。在讨论阶段,美国对有关问题提出了不同意见,但最后表决时,只有欧盟和挪威持保留意见,最终《标准》顺利通过。

 

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